Descripción del puesto

Estamos buscando un(a) Capitán(a) de Servicio que quiera liderar en piso la operación de alimentos y bebidas, garantizando un servicio impecable en cada detalle.

Tu reto:
Serás quien lidere y coordine al equipo de meseros y auxiliares durante el servicio, asegurando una atención cálida, ágil y de excelencia para nuestros huéspedes en restaurante, eventos y demás puntos de servicio.

Lo que harás:
-Coordinar y supervisar al equipo de meseros y auxiliares de servicio durante los turnos.
-Garantizar los estándares de servicio, protocolo y presentación en sala, banquetes y eventos.
-Atender directamente a los huéspedes, resolviendo solicitudes y novedades con oportunidad y buena actitud.
-Verificar el montaje adecuado de mesas, salones y áreas de servicio antes de cada turno.
-Capacitar y acompañar al equipo en técnicas de servicio, protocolo y conocimiento de la carta.
-Controlar el correcto manejo de insumos, menaje y equipos del área de servicio.
-Coordinar con Cocina y demás áreas para garantizar una experiencia fluida y oportuna para el huésped.
-Reportar novedades, quejas o sugerencias de los huéspedes a su jefe inmediato.

Lo que te ofrecemos:
La oportunidad de liderar un equipo de servicio, crecer profesionalmente dentro del sector hotelero y ser parte clave de la experiencia que vivan nuestros huéspedes.

Requisitos

Formación:
-Bachiller.
-Técnico en Servicio al Cliente, Hotelería, Turismo o afines (deseable).

Experiencia:
Experiencia previa como Mesero(a) o en cargos de servicio en restaurantes u hoteles, con trayectoria liderando o coordinando equipos (deseable).

Habilidades que valoramos:
-Liderazgo, buena comunicación y capacidad para coordinar equipos.
-Excelente actitud de servicio y orientación al detalle.
-Manejo de protocolo y etiqueta en el servicio.
-Capacidad de trabajar bajo presión en horas pico.
-Manejo básico de herramientas ofimáticas y sistemas de punto de venta (POS).

Otras condiciones:
-Disponibilidad para trabajar de pie y en desplazamiento constante durante el turno.
-Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y festivos según la operación del hotel.