Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de Steward para sumarse al equipo de cocina y operaciones del hotel. Misión y responsabilidades:Organizar, lavar y mantener en perfecto estado de limpieza la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina. Ejecutar la limpieza profunda de áreas de producción, almacenamiento, superficies de trabajo, paredes y pisos de la cocina. Recolectar, clasificar y procesar adecuadamente los residuos y basuras según el programa de reciclaje y manejo de residuos del hotel. Aplicar las normas de salubridad, higiene, estándares de desempeño y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Completar y verificar oportunamente el check list asignado por la supervisión. Reportar al Chef Ejecutivo, Primero de Cocina, Supervisor de Steward o Control de Calidad.

Requisitos

Estudios: Secundario completo (Bachiller). Idiomas: Español fluido (obligatorio). Edades: De 18 a 65 años. Buena presencia personal (sin piercings ni tatuajes visibles). Capacidad para realizar trabajo físico pesado e intensivo. Compromiso, orientación al orden, higiene, detalle y trabajo en equipo. Disponibilidad para realizar turnos rotativos